Descripción
Ficha Técnica de Cerveza
Nombre Comercial: Swirl Sour – Helado de Mango y Vainilla
Cervecera: Malandar Brewing
Estilo: Sour Ale con fruta y vainilla
Tipo de Fermentación: Alta (Ale)
Origen: España
Características Organolépticas
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Color: Amarillo intenso con ligera turbidez
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Aroma: Explosión tropical a mango maduro, con notas dulces de vainilla
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Sabor: Ácido refrescante, cuerpo suave, mango cremoso con un toque de postre
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Cuerpo: Medio
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Espuma: Baja a media, blanca y efímera
Parámetros Técnicos
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IBU (Amargor): Bajo (aprox. 10)
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ABV (Graduación Alcohólica): 5%
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pH: ~3.6
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Densidad Inicial (OG): N/D
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Densidad Final (FG): N/D
Ingredientes
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Agua
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Malta de Cebada y Trigo
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Fruta Natural: Mango
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Extracto Natural de Vainilla
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Lúpulo en baja proporción
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Levadura Ale
Maridaje Sugerido
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Postres frutales, cheesecake, curry suave, cocina tailandesa
Presentación
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Envase: Lata 44 cl
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Temperatura de Servicio: 6-8 °C
📍 DISPONIBILIDAD
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