Descripción
Ficha Técnica
Nombre del Producto: Mager / Soul Peach - BA Préssec i Vainilla - 66CL
Categoría: Cerveza Artesanal
Descripción:
Soul Peach de Mager es una cerveza de fermentación salvaje con 7% de alcohol, elaborada con levaduras naturales y madurada entre 12 y 18 meses en barricas de roble francés. Posteriormente, se ha refermentado con un 30% de melocotones naturales y sus pieles durante 6 meses, con un sutil toque final de vainilla de Bourbon. Su carácter jugoso, complejo y elegante la convierte en una cerveza única, con un equilibrio perfecto entre acidez, dulzura frutal y un final sedoso y aterciopelado.
Detalles Técnicos:
- Estilo: Cerveza de Fermentación Salvaje
- ABV (Alcohol by Volume): 7.0%
- Formato: Botella de 660 ml
- Añejamiento: Barricas de roble francés (12-18 meses)
- Refermentación: 6 meses con melocotones naturales y pieles
- Ingredientes Adicionales: Melocotones naturales, pieles de melocotón, vainilla de Bourbon
- Levadura: Salvaje / Nativa
Maridaje:
Ideal para acompañar quesos cremosos de cabra, foie gras, mariscos frescos o platos especiados con matices dulces. También combina perfectamente con postres de frutas como tarta tatin de melocotón, crème brûlée de vainilla o bizcochos con almendra y cítricos.
Temperatura de Servicio:
Servir entre 10-12°C para resaltar su complejidad y evolución en copa.
Notas de Cata:
- Aroma: Intensa fragancia de melocotón maduro, toques florales y cítricos, con un fondo cremoso de vainilla y sutiles notas de roble.
- Sabor: Equilibrado y sedoso, con una acidez vibrante que realza las notas de fruta de hueso, vainilla suave y matices especiados aportados por la madera. Final largo y aterciopelado.
- Cuerpo: Medio, con una textura jugosa y una carbonatación delicada que potencia su frescura y profundidad.
Recomendaciones del Equipo de Más Que Cervezas:
Para disfrutar al máximo de Mager / Soul Peach - BA Préssec i Vainilla, recomendamos servirla en una copa tipo Tulip o Teku, que permite apreciar su complejidad aromática y su evolución en copa.
Este y el resto de nuestros productos están disponibles para envío a domicilio o compra directa en nuestra tienda física en Calle León 32. ¡Descubre nuestra exclusiva selección de cervezas artesanales y bebidas premium!