🌀 Whirly Brain – DDH Double IPA

Fuerst Wiacek (Berlín, Alemania) – Double/Imperial New England IPA – 44 cl – ABV 8.0 %

Descripción General

Whirly Brain es una DIPA turbiosa elaborada por Fuerst Wiacek, destacada por su perfil generosamente frutal y textura suave. Este lanzamiento está endulzado con lactosa y está doblemente lupulado (DDH) con Citra, Mosaic y Galaxy, generando aromas nítidos y profundos junto a una sensación cremosa y densa.

Especificaciones Técnicas

• Estilo: Imperial / Double New England IPA (DDH DIPA)

• Formato: Lata 44 cl

• Alcohol (ABV): 8.0 %

• IBU: No disponible (enfoque en aroma y cuerpo más que amargor perceptible)

Lúpulos e Ingredientes Clave

• Lactosa (para un toque dulzón y redondez en boca); también contiene malta de cebada, trigo, agua y levadura.

• Lúpulos: Citra, Mosaic y Galaxy, utilizados en DDH (Double Dry Hopping) para realzar el carácter aromático.

• Levadura: London Ale III

Notas de Cata

• Aroma intensamente frutal con apuntes de piña, arándanos, y cáscara de lima, sobre una base dulce y cremosa.

• Sabor jugoso y denso: recuerda a un jugo fresco de piña con matices de frutos del bosque, con cuerpo pegajoso y textura envolvente.

Perfil Sensorial

Maridaje Recomendado

• Postres tropicales o de frutas (piña colada, mousse de maracuyá)

• Quesos cremosos como brie o camembert

• Aperitivos ligeramente dulces o especiados

• Ideal como “postre líquido” o para maridar con comidas ligeras y dulces

Temperatura de Servicio

6 °C – 8 °C
Ideal para resaltar su cuerpo jugoso, aromas frutales y textura cremosa.

🛒 Disponibilidad

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