Descripción
FAUVE / Mélodio des Îles - Imperial Pastry Sour - Lata de 44 cl
🍺 Estilo, Formato, Alcohol, Origen
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Estilo: Imperial Pastry Sour
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Formato: Lata de 44 cl
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ABV (Alcohol por Volumen): 8,0 %
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Origen: Francia (París)
📝 Descripción General
Mélodio des Îles de Fauve Craft Bière es una Imperial Pastry Sour que transporta directamente a un paraíso tropical. El uso de frutas exóticas y lactosa aporta una textura aterciopelada y un dulzor envolvente, mientras que la acidez equilibrada refresca el paladar.
Inspirada en sabores de postres caribeños, esta cerveza combina notas jugosas y ácidas con matices cremosos, logrando un perfil hedonista y sofisticado que deleita tanto a los amantes de las sour como a quienes buscan una experiencia sensorial diferente.
📊 Especificaciones Técnicas
Característica | Detalle |
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Estilo | Imperial Pastry Sour |
Formato | Lata 44 cl |
IBU | Bajo (10–15) |
ABV | 8,0 % |
Color | Amarillo turbio con matices anaranjados |
Fermentación | Alta + bacterias lácticas (fermentación mixta) |
👅 Notas de Cata
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Apariencia: Dorado anaranjado, turbio y denso, con espuma blanca cremosa y ligera.
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Aroma: Explosión tropical con notas de piña, mango, maracuyá y coco, acompañadas de un fondo lácteo y dulce que recuerda a postres exóticos.
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Sabor: Equilibrio entre la acidez refrescante típica de una sour y la suavidad de la lactosa. Dulzor frutal envolvente, con recuerdos a batido de frutas tropicales.
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Final: Sedoso y refrescante, con una acidez chispeante y un regusto tropical que invita a dar otro sorbo.
🍴 Maridaje Recomendado
Perfecta con tartas de frutas tropicales, cheesecake de maracuyá, platos de cocina asiática agridulce o incluso para acompañar un brunch creativo. También se disfruta sola como un postre líquido y refrescante.
🌡️ Temperatura de Servicio
Servir entre 6 y 8 ºC en copa tulipa o copa de vino, para resaltar su perfil aromático y su textura cremosa.
🛒 Disponibilidad
Este producto está disponible para envío a domicilio o compra directa en nuestra tienda física ubicada en Calle León 32. Descubre nuestra cuidada selección de cervezas artesanales y encuentra tu nueva favorita. 🍻