Descripción
🍺 Ficha Técnica
📛 Nombre: Doskiwis / Serenity
🧾 Estilo: West Coast Pils (Pilsner con perfil lupulado tipo IPA)
📦 Formato: 44 cl (lata)
🍷 Alcohol: 5,4 % ABV (doskiwisbrewing.com)
🌍 País: España (Rupià, Girona, Empordà)
🏭 Cervecera: Doskiwis Brewing
🌿 Lúpulos utilizados: Krush y Mosaic – para aroma vibrante y final fresco
IBU: No disponible (amargor limpio, equilibrado)
📝 Descripción
“Crisp like a pilsner, hoppy like an IPA.” Serenity es una West Coast Pils que combina la ligereza clásica de una pils con el carácter lupulado de una IPA. Está seca con lúpulos Krush y Mosaic, ofreciendo un final nítido, fresco y refrescante. (doskiwisbrewing.com)
👃 Notas de Cata
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Aroma: Césped recién cortado, notas tropicales (sandía, mango, naranja) y un punto herbáceo/dank (doskiwisbrewing.com)
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Sabor: Limpio y chispeante, con frutales suaves, amargor equilibrado y un regusto seco y refrescante (masquecervezas.es)
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Color: Dorado pálido, brillante, con espuma blanca cremosa (doskiwisbrewing.com)
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Cuerpo: Ligero-medio, con carbonatación viva y sensación crujiente
🌡️ Temperatura de servicio: 6–8 °C
🍽️ Maridaje sugerido
Ideal con platos frescos que resalten su carácter limpio y cítrico:
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🌮 Tacos de pescado o ceviche
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🥗 Ensaladas veraniegas
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🧀 Quesos suaves o frescos
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🍤 Mariscos al vapor o a la plancha
🌟 Puntuación & Opiniones
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Puntuación de 3,87/5 en Untappd (15 valoraciones): “Crisp like a Pilsner with the hoppiness of an IPA” (masquecervezas.es, untappd.com, untappd.com)
🛒 📍 Disponibilidad
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