Descripción
🍺 Ficha Técnica
📛 Nombre: Collective Arts / Ransack the Universe
🧾 Estilo: West Coast IPA
📦 Formato: 50 cl (lata)
🍷 Alcohol: 6,8 % ABV (collectiveartscreativity.com)
🌍 País: Canadá (Ontario)
🏭 Cervecera: Collective Arts Brewing
🌿 Lúpulos utilizados: Galaxy (Australia) & Mosaic (EE.UU.)
IBU: 85
📝 Descripción
Esta West Coast IPA es un “hemispheric hop mash‑up”: combina la intensidad tropical del Galaxy con la frescura frutal y cítrica del Mosaic. Con cuerpo maltoso ligero que deja que los lúpulos destaquen, su perfil aromático ofrece mango, cítricos vivos y un final crujiente sin excesivo amargor (collectiveartscreativity.com).
👃 Notas de Cata
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Aroma: Mango, cítricos, toques herbales y resinosos
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Sabor: Fruta tropical con amargor seco y limpio; resaltan piña, pomelo y notas de pino suave
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Color: Dorado claro ligeramente turbio (dcervezas.com)
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Cuerpo: Medio, con sensación crujiente y burbuja fina (dcervezas.com)
🌡️ Temperatura de servicio: 6–8 °C
🍽️ Maridaje sugerido
Perfecta con platos contundentes y frescos:
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🌮 Tacos de pescado o marisco
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🍗 Pollo a la parrilla
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🧀 Quesos semicurados o curados
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🍕 Pizzas con ingredientes cítricos o picantes
🛒 📍 Disponibilidad
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