Descripción
🛡️ Ficha Técnica
🏛 MARCA Y ORIGEN
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Fundación: Cierzo Brewing Co., cervecera artesanal de Zaragoza, España, es conocida por su talento para crear cervezas de fermentación mixta y estilos ácidos cargados de fruta.
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Formatos disponibles: Botella de 75 cl.
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Estilo: Fruited Sour, una cerveza ácida con frutas añadidas, en este caso ciruelas y arándanos, que aportan color, aroma y un perfil gustativo único.
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Grado alcohólico: 5.0 % vol.
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Curiosidad: Funky Potion es una sour vibrante, de fermentación limpia y chispeante, que combina la acidez con el dulzor natural de las frutas rojas en un formato ideal para compartir.
🍺 NOTAS DE CATA
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Apariencia: Color rojizo intenso con reflejos púrpura, espuma rosada, ligera y efervescente.
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Aroma: Predominan las notas de frutos rojos, como arándano y ciruela madura, con un toque ácido y fresco.
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Sabor: Ácida, afrutada y muy refrescante, con cuerpo ligero, carbonatación viva y un equilibrio entre acidez natural y dulzor frutal.
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Uso recomendado: Ideal como aperitivo, con postres de frutas o quesos cremosos. Servir bien fría, en copa amplia, para apreciar sus matices aromáticos y visuales.
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