Cantillon Kriek 100% Lambic – Kriek – 75 cl

Estilo: Fruit Lambic (Kriek) – Lambic tradicional con cerezas
Formato: Botella 75 cl
Alcohol (ABV): 6 %
Origen: Bélgica – Elaborada por Brasserie Cantillon

Descripción General

Cantillon Kriek 100% Lambic se elabora macerando 200 gramos de cerezas ácidas por litro de lambic, utilizando frutas frescas certificadas orgánicas. Tras 2–3 meses de maceración, se combina con lambic joven para permitir una segunda fermentación en botella. La cerveza presenta un color rojo rubí intenso, una chispa viva y un sabor a fruta roja agria equilibrado con suaves notas de almendra provenientes de los huesos de cereza

Especificaciones Técnicas

• Estilo: Fruit Lambic – Kriek (100% lambic)

• Formato: Botella 75 cl

• ABV: 6 %

• Fermentación: Espontánea, con maceración de cerezas y refermentación en botella Color: Rojo brillante, rubí intenso con espuma rosada clara 

Notas de Cata

• Aroma: Cereza agria fresca, barniz de establo ("horse blanket"), pan tostado y un toque terroso/funky

• Sabor: Predomina el sabor a cereza fresca, seco y ácido, con matices de toronja, notas terrosas y un final seco con contraste láctico; persisten toques de frutos rojos y leve amargor especiado 

• Sensación en boca: Carbonatación alta, cuerpo ligero, sensación crujiente y refrescante; final seco con retrogusto ácido persistente

Maridaje Recomendado

Una opción ideal para acompañar postres de frutas rojas, chocolates oscuros o servir sola como digestivo. También combina muy bien con quesos cremosos o salados, como el gouda curado.

Temperatura de Servicio

6 °C – 8 °C, perfecta para preservar su frescura, carácter afrutado y acidez vibrante.

Disponibilidad

Este producto está disponible para envío a domicilio o compra directa en nuestra tienda física ubicada en Calle León 32. Descubre nuestra selección de cervezas artesanales y encuentra tu nueva favorita. ¡Te esperamos! 🍻