BRAUEREI KANONE / 12.5 ER - 50CL

Ficha técnica

Nombre del Producto: 12.5 ER - Brauerei Kanone

Categoría: Cerveza Artesanal

Descripción:

12.5 ER es una Festbier especial elaborada por Brauerei Kanone para conmemorar su 125.º aniversario. Aunque tiene un contenido alcohólico del 5%, sorprende con un perfil profundamente maltoso y un cuerpo notablemente pleno. Esta cerveza celebra la tradición cervecera alemana con un toque distintivo, equilibrando suavidad y riqueza en cada sorbo.

Detalles Técnicos:

• Estilo: Festbier
• ABV (Alcohol by Volume): 5.0%
• IBU (International Bitterness Units): 2/5 (suave)
• SRM (Standard Reference Method): 8 (color ámbar dorado)

Ingredientes Principales:

• Maltas: Munich, Pilsner
• Lúpulos: Tradicionales alemanes (no especificados, típicamente Hallertau o Tettnang)
• Levadura: Lager

Maridaje:

Ideal para acompañar platos tradicionales alemanes como bratwurst, codillo de cerdo, schnitzel y pretzels. También combina perfectamente con quesos semicurados y platos de carne asada.

Temperatura de Servicio:

Servir entre 6-8°C para disfrutar plenamente de su riqueza maltosa y su cuerpo robusto.

Notas de Cata:

• Aroma: Notas de malta tostada, pan recién horneado y un toque suave de miel.
• Sabor: Rico y equilibrado, con un carácter maltoso prominente, un dulzor sutil y un ligero toque herbal de lúpulo. Final limpio y persistente.
• Cuerpo: Pleno, con una textura suave y bien carbonatada.

Formato Disponible:

Botella de 500 ml

Recomendaciones del Equipo de Más Que Cervezas:

Para disfrutar plenamente de la 12.5 ER - Festbier, se recomienda servirla en una jarra o vaso tradicional tipo Masskrug, que realza su carácter festivo y permite apreciar su espuma densa y persistente.