Descripción
Ficha Técnica
Nombre del Producto: Raspberry Jam Donut - Amundsen
Categoría: Cerveza Artesanal
Descripción:
Raspberry Jam Donut es una Pastry Sour elaborada por la cervecera noruega Amundsen. Esta cerveza combina la acidez refrescante de una sour con el dulzor característico de un donut relleno de mermelada de frambuesa, rematada con coloridos sprinkles napolitanos. Con un ABV de 6%, ofrece una experiencia divertida, afrutada y perfectamente equilibrada entre dulzura y acidez.
Detalles Técnicos:
- Estilo: Pastry Sour
- ABV (Alcohol by Volume): 6.0%
- IBU (International Bitterness Units): Bajo (típico de las sour ales)
- SRM (Standard Reference Method): 6 (color rosado intenso y ligeramente turbio)
Ingredientes Principales:
- Base: Agua, Malta de Cebada, Avena
- Adjuntos: Mermelada de Frambuesa, Lactosa, Sprinkles Napolitanos
- Levadura: Ale
Maridaje:
Perfecta para acompañar postres como cheesecake, tartas de frutas rojas y helados. También es ideal para disfrutar sola como un capricho dulce y refrescante.
Temperatura de Servicio:
Servir entre 4-6°C para resaltar sus notas frutales y textura cremosa.
Notas de Cata:
- Aroma: Aromas intensos de frambuesa madura con toques dulces de vainilla y pan recién horneado.
- Sabor: Acidez equilibrada con un dulzor afrutado, seguido de notas de mermelada de frambuesa y un sutil toque de vainilla. Final refrescante y ligeramente especiado.
- Cuerpo: Medio, con una textura suave y cremosa gracias a la avena y la lactosa.
Formato Disponible:
Lata de 440 ml
Recomendaciones del Equipo de Más Que Cervezas:
Para disfrutar plenamente de la Raspberry Jam Donut - Pastry Sour, se recomienda servirla en un vaso tipo Teku o snifter, que permite apreciar sus vibrantes aromas y su color atractivo.
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