Descripción
Dougall’s IPA 9 Double Dry Hop - India Pale Ale - Botella de 33 cl (Sin Gluten)
🍺 Datos Generales
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Estilo: India Pale Ale (IPA - Double Dry Hopped)
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Formato: Botella de 33 cl
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ABV: 6,5 %
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Origen: Liérganes, Cantabria, España
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Apta para celíacos: Sí (Sin Gluten)
📝 Descripción General
Dougall’s IPA 9 Double Dry Hop es una de las cervezas insignia de Cerveza Dougall’s, una de las pioneras en la revolución cervecera artesanal en España. Esta IPA destaca por su intensidad aromática, conseguida mediante un generoso doble dry hopping, técnica que potencia los aceites esenciales del lúpulo sin aportar amargor excesivo.
Con un perfil moderno y fresco, combina lúpulos americanos y europeos que aportan una explosión de aromas tropicales, cítricos y resinosos, sobre una base de malta ligera que equilibra y permite que el protagonismo recaiga en el lúpulo. Además, al ser sin gluten, conserva todo el sabor y carácter de una gran IPA, accesible para un público más amplio.
📊 Especificaciones Técnicas
| Característica | Detalle |
|---|---|
| Estilo | India Pale Ale (Double Dry Hop) |
| Formato | Botella de 33 cl |
| IBU (Amargor) | ~55 |
| ABV | 6,5 % vol. |
| Color | Dorado intenso, ligeramente turbio |
| Fermentación | Alta (Ale) |
👅 Notas de Cata
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Apariencia: Dorado anaranjado con ligera turbidez, espuma blanca y cremosa de buena retención.
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Aroma: Intenso bouquet de frutas tropicales (mango, maracuyá), cítricos frescos (pomelo, lima) y notas resinosas.
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Sabor: Equilibrio entre un amargor moderado y una gran carga aromática. Se perciben frutas de hueso, toques herbales y un final fresco y seco.
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Final: Persistente, lupulado y refrescante, con un retrogusto frutal y resinoso.
🍴 Maridaje Recomendado
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Hamburguesas gourmet con queso curado, donde el amargor limpia la grasa.
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Tacos o platos especiados, potenciando los sabores intensos con el frescor del lúpulo.
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Quesos curados o azules, contrastando la intensidad del sabor.
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Pescados grasos a la parrilla como salmón o caballa, equilibrando frescura y potencia.
🌡️ Temperatura de Servicio
Servir entre 7 °C y 9 °C en copa tipo IPA o vaso tulipa para realzar la intensidad aromática del lúpulo. Conservar en lugar fresco y protegido de la luz.
🛒 Disponibilidad
Este producto está disponible para envío a domicilio o compra directa en nuestra tienda física ubicada en Calle León 32. Descubre nuestra cuidada selección de cervezas artesanales y encuentra tu nueva favorita. ¡Te esperamos! 🍻
