ABSINTHE ROUGE CALAVERA - 89.9% ABV - BOTELLA DE 35 CL

🥃 Datos Generales

Absinthe Rouge Calavera es una absenta francesa de altísima graduación, elaborada con ajenjo (Artemisia absinthium), anís, hinojo y hierbas aromáticas seleccionadas. Se presenta en una botella de 35 cl, con un 89.9% ABV, lo que la sitúa entre las más potentes del mercado. Su origen es Francia, país histórico en la tradición de la absenta.

📝 Descripción General

La Absinthe Rouge Calavera se distingue de la clásica Vert por su tonalidad roja intensa, lograda a través de hierbas y botánicos específicos. Representa el lado más atrevido y moderno de la absenta, sin renunciar a la mística del "Hada Verde", famosa en el siglo XIX entre artistas y bohemios.
Su sabor es profundo, anisado y herbal, con un carácter cálido y poderoso, diseñado para conocedores que buscan una experiencia extrema y sofisticada.

👅 Notas de Cata

• Apariencia: Rojo rubí intenso, que se torna opalescente al diluirse con agua (efecto louche).

• Aroma: Herbal y especiado, con notas dominantes de anís, ajenjo y un fondo ligeramente floral.

• Sabor: Potente y seco, con equilibrio entre dulzor anisado y amargor herbal.

• Final: Largo, cálido y persistente, con un retrogusto especiado y balsámico.

🍴 Maridaje Recomendado

Tradicionalmente, la absenta se disfruta diluida con agua helada vertida lentamente sobre un terrón de azúcar, colocado en una cuchara perforada. También puede utilizarse en cócteles como el Sazerac o el Death in the Afternoon, o acompañar chocolates amargos y postres especiados.

🌡️ Temperatura de Servicio

Debe servirse muy fría y siempre diluida (3 a 5 partes de agua por 1 de absenta), para atenuar su elevada graduación alcohólica y desplegar sus matices aromáticos.

🛒 Disponibilidad

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