Descripción
Un malbec con aromas y sabores que recuerdan a frutos rojos, ciruelas y frambuesas. Acompaña carnes rojas en general, pastas y quesos.
- Variedad de uva : Malbec
- Vinificación : Fermentación Alcohólica: levaduras seleccionadas. Máxima temperatura Fermentación: 28ºC, durante 10 días y un tiempo de encubado de 20 días. Fermentación Maloláctica: Natural
- Nota de cata : Vista: color rojo intenso con reflejos violáceos. Nariz: aromas y sabores que recuerdan a frutos rojos, ciruelas y frambuesas. Boca: excelente cuerpo.
- Acompaña : Carnes rojas en general, pastas y quesos.
- Temperatura de servicio : Entre 15º y 17º C